Livro com participação do Instituto Peabiru está disponível gratuitamente em PDF

Já está disponível para download gratuito o livro “Segurança Alimentar e Nutricional: O Papel da Ciência Brasileira no Combate à Fome”, publicação que reúne textos de mais de 40 cientistas sobre os desafios da alimentação em um cenário de desigualdades e mudanças climáticas.

O Instituto Peabiru contribui com o capítulo “Como a bioeconomia na Amazônia pode contribuir para a segurança alimentar dos povos originários e comunidades tradicionais?”, assinado por Flora Bittencourt e João Meirelles. O texto propõe uma reflexão sobre os aprendizados históricos dos povos amazônicos na produção de alimentos e sobre os riscos da perda da autonomia alimentar diante do avanço das monoculturas e da industrialização da dieta.

“A valorização da sociobiodiversidade amazônica e dos saberes tradicionais pode fortalecer a segurança e a soberania alimentar das populações locais”, destaca Flora Bittencourt. O capítulo também discute caminhos para uma bioeconomia inclusiva, que una conservação ambiental, geração de renda, respeito à cultura e promoção da saúde.

Entre os exemplos abordados estão o manejo sustentável da pesca artesanal, do açaí, da produção de mel com abelhas nativas e o uso de polinizadores locais. O texto propõe ainda diretrizes de políticas públicas que priorizem o fortalecimento das cadeias produtivas locais, o uso de tecnologias apropriadas e a equidade social.

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