{"id":10863,"date":"2021-12-10T08:52:19","date_gmt":"2021-12-10T11:52:19","guid":{"rendered":"https:\/\/peabiru.org.br\/?p=10863"},"modified":"2022-06-01T09:59:53","modified_gmt":"2022-06-01T12:59:53","slug":"direitos-e-seguranca-na-cadeia-de-valor-do-acai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peabiru.org.br\/en\/2021\/12\/10\/direitos-e-seguranca-na-cadeia-de-valor-do-acai\/","title":{"rendered":"Direitos e seguran\u00e7a do trabalho na cadeia de valor do a\u00e7a\u00ed"},"content":{"rendered":"

O trabalho prec\u00e1rio e o trabalho infantil na colheita do fruto imp\u00f5em a\u00e7\u00f5es coordenadas do setor produtivo para resolu\u00e7\u00e3o de problemas estruturais e garantia de direitos<\/em><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Introdu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O a\u00e7a\u00ed tradicionalmente comp\u00f5e a dieta alimentar das popula\u00e7\u00f5es na Amaz\u00f4nia Oriental, particularmente das popula\u00e7\u00f5es ribeirinhas, que disp\u00f5em de a\u00e7aizais nativos de v\u00e1rzea no entorno de suas casas. O fruto \u00e9 item b\u00e1sico de seguran\u00e7a alimentar e ajudou de forma efetiva parte da popula\u00e7\u00e3o local no enfrentamento da fome. <\/p>\n\n\n\n

O consumo do a\u00e7a\u00ed tamb\u00e9m alcan\u00e7a, em grandes volumes, as zonas urbanas da regi\u00e3o e, recentemente, observa-se crescente demanda de mercados tamb\u00e9m em n\u00edvel nacional e mundial, a partir da produ\u00e7\u00e3o de ind\u00fastrias de alimentos e cosm\u00e9ticos. Atualmente, a produ\u00e7\u00e3o e a extra\u00e7\u00e3o do a\u00e7a\u00ed \u00e9 tamb\u00e9m fonte de parte significativa da renda anual das comunidades extrativistas na Amaz\u00f4nia Oriental, mobilizando fam\u00edlias inteiras na coleta, movimentando a venda em portos e feiras locais e o abastecimento de f\u00e1bricas e batedores em cidades pr\u00f3ximas. Com a produ\u00e7\u00e3o anual de mais de 1 milh\u00e3o de toneladas do fruto, o que corresponde a aproximadamente 95% da produ\u00e7\u00e3o nacional, o estado do Par\u00e1 desponta como o maior produtor de a\u00e7a\u00ed do mundo.<\/p>\n\n\n\n

Nossa atua\u00e7\u00e3o no tema<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O Instituto Peabiru trabalha h\u00e1 16 anos com a cadeia de valor do a\u00e7a\u00ed, na organiza\u00e7\u00e3o socioprodutiva de grupos comunit\u00e1rios na Amaz\u00f4nia e na produ\u00e7\u00e3o de conhecimento sobre esta complexa cadeia de valor baseada na Amaz\u00f4nia. \u00c9 o caso do projeto \u201cFortalecimento produtivo e organizativo nos Rios Urinduba e Araraiana<\/em><\/strong>\u201d realizado em Ponta de Pedras, no Maraj\u00f3, financiado pelo Instituto Louis Dreyfus. Como parte do projeto, foram realizadas oficinas de associativismo entre fevereiro e mar\u00e7o de 2020, reuni\u00f5es de negocia\u00e7\u00e3o de a\u00e7a\u00ed com ind\u00fastrias processadoras, oficina de estabelecimento de protocolo comunit\u00e1rio de comercializa\u00e7\u00e3o, monitoramento da safra de a\u00e7a\u00ed 2020 (agosto de 2020 a janeiro de 2021), oficina de boas pr\u00e1ticas financeiras e de forma\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o de produtos. Durante a safra de 2020, as comunidades iniciaram os processos de comercializa\u00e7\u00e3o conjunta, tendo uma delas, a do rio Urinduba, conseguido vender parte de sua produ\u00e7\u00e3o para a ind\u00fastria. Dados do monitoramento dessa comercializa\u00e7\u00e3o demonstraram que houve um incremento na renda dessas fam\u00edlias a partir do momento em que conseguiram alcan\u00e7ar melhores pre\u00e7os em seus produtos e diversificar seus compradores. O trabalho do Instituto Peabiru na cadeia do a\u00e7a\u00ed tem produzido materiais de refer\u00eancia sobre o tema. Em maio de 2016, a convite do Programa Trabalho Seguro, do Tribunal Regional do Trabalho TRT-8, o Peabiru realizou, em parceria com a Fundacentro, e de produtores locais do munic\u00edpio de Curralinho, Maraj\u00f3, um diagn\u00f3stico das condi\u00e7\u00f5es de trabalho na cadeia produtiva do a\u00e7a\u00ed, culminando na publica\u00e7\u00e3o do estudo \u201cO peconheiro\u201d Diagn\u00f3stico das condi\u00e7\u00f5es de trabalho do extrativista de a\u00e7a\u00ed\u201d<\/em><\/a> <\/em>e resumido no v\u00eddeo Trabalho seguro e a\u00e7ai – A rotina do extrativista ribeirinho<\/em><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
Access the
Diagn\u00f3stico das condi\u00e7\u00f5es de trabalho do extrativista de a\u00e7a\u00ed<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n