{"id":15501,"date":"2026-04-16T17:59:01","date_gmt":"2026-04-16T20:59:01","guid":{"rendered":"https:\/\/peabiru.org.br\/?p=15501"},"modified":"2026-04-16T18:36:04","modified_gmt":"2026-04-16T21:36:04","slug":"instituto-peabiru-ministra-aula-sobre-a-cadeia-de-valor-do-acai-na-usp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peabiru.org.br\/en\/2026\/04\/16\/instituto-peabiru-ministra-aula-sobre-a-cadeia-de-valor-do-acai-na-usp\/","title":{"rendered":"Instituto Peabiru ministra aula sobre a cadeia de valor do A\u00e7a\u00ed na USP"},"content":{"rendered":"

A parceria entre Peabiru e a universidade paulista \u00e9 por meio do grupo de pesquisa Bioeconomia da Amaz\u00f4nia, e o momento apresentou alguns resultados de pesquisas feitas no munic\u00edpio do Acar\u00e1 (PA) e na regi\u00e3o do Maraj\u00f3.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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A busca por compreender como fortalecer o desenvolvimento de cadeias de valor no bioma Amaz\u00f4nico colocou como ponto de abordagem a cadeia de valor do A\u00e7a\u00ed durante o curso \u201cGovernan\u00e7a Ambiental: Bioeconomia na Amaz\u00f4nia\u201d, realizado pelo grupo de pesquisa Bioeconomia da Amaz\u00f4nia na Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) em fevereiro deste ano.<\/p>\n\n\n\n

Em formato da aula, o conte\u00fado sobre a cadeia de valor do A\u00e7a\u00ed teve como participantes alunos regulares da USP e p\u00fablico externo, o momento foi conduzido por pesquisadores que integram a equipe de gest\u00e3o de projetos em bioeconomia do Peabiru: Flora Bittencourt, bi\u00f3loga e p\u00f3s-doutoranda em Diversidade Sociocultural, Manoel Potiguar, cientista social e mestre em agriculturas amaz\u00f4nicas, e Thiara Fernandes, engenheira agr\u00f4noma e mestre em agriculturas amaz\u00f4nicas.<\/p>\n\n\n\n

Flora Bittencourt explica sobre o processo de transformar o conhecimento adquirido em campo em conhecimento cient\u00edfico acess\u00edvel: \u201cA partir das viv\u00eancias em campo foram organizados casos, exemplos pr\u00e1ticos e reflex\u00f5es que evidenciam tanto os desafios quanto \u00e0s potencialidades da bioeconomia na regi\u00e3o\u201d, explica a bi\u00f3loga.<\/p>\n\n\n\n

Pesquisa e A\u00e7a\u00ed<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Curso oferecido integra um conjunto de a\u00e7\u00f5es do Grupo de Pesquisa em Bioeconomia na Amaz\u00f4nia da USP, e tem como objetivo identificar oportunidades de melhoria das condi\u00e7\u00f5es de vida das popula\u00e7\u00f5es da floresta na Amaz\u00f4nia a partir da estrutura\u00e7\u00e3o de cadeias de valor da biodiversidade.<\/p>\n\n\n\n

O Instituto Peabiru contribui ao lado de outros parceiros como o Instituto Nacional de Pesquisas da Amaz\u00f4nia (INPA) e a Universidade Federal do Par\u00e1 (UFPA) EMBRAPA, Funda\u00e7\u00e3o Amazonas Sustent\u00e1vel (FAS ), SOS Amaz\u00f4nia e a Universidade do Estado do Amazonas.<\/p>\n\n\n\n

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As a\u00e7\u00f5es focaram no mapeamento da cadeia de valor do a\u00e7a\u00ed, que consiste na identifica\u00e7\u00e3o dos atores que participam desde a produ\u00e7\u00e3o, extra\u00e7\u00e3o, transporte, distribui\u00e7\u00e3o, beneficiamento, comercializa\u00e7\u00e3o, at\u00e9 o consumo da fruta. No caso da pesquisa apresentada na USP, o mapeamento foi realizado nas cadeias do Baixo Acar\u00e1 e do Maraj\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Segundo a bi\u00f3loga e pesquisadora da iniciativa, o minicurso trouxe o porqu\u00ea da cadeia de valor do a\u00e7a\u00ed n\u00e3o ser somente importante para a Amaz\u00f4nia, mas em todo o Brasil. \u201cDiscutir a cadeia de valor do a\u00e7a\u00ed em escala nacional \u00e9 essencial porque o consumo desse produto j\u00e1 ultrapassou as fronteiras da Amaz\u00f4nia e se consolidou em todo o Brasil, especialmente em grandes centros urbanos. No entanto, muitas vezes esse consumo ocorre de forma desconectada das realidades sociais, ambientais e econ\u00f4micas dos territ\u00f3rios produtores\u201d, pontua Flora.<\/p>\n\n\n\n

Flora destaca tamb\u00e9m que, al\u00e9m do a\u00e7a\u00ed, outras cadeias de valor foram discutidas no minicurso, evidenciando a import\u00e2ncia de pesquisas sobre a Amaz\u00f4nia em um cen\u00e1rio nacional: \u201cDurante a disciplina, n\u00e3o apenas a cadeia do a\u00e7a\u00ed foi abordada, mas tamb\u00e9m as cadeias do pirarucu, do cacau e do mel de abelha sem ferr\u00e3o (meliponicultura), ampliando a compreens\u00e3o sobre a diversidade de produtos e contextos da bioeconomia amaz\u00f4nica.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Cadeia de valor do a\u00e7a\u00ed em pauta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quer saber mais sobre a pesquisa do a\u00e7a\u00ed na Amaz\u00f4nia, compreendendo quem s\u00e3o as pessoas que atuam nos processos que envolvem o fruto? Ou\u00e7a ou assista o Podcast Bioeconomia Inclusiva na Amaz\u00f4nia e o A\u00e7a\u00ed aqui<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Conhe\u00e7a mais sobre o grupo de pesquisa e os resultados aqui: https:\/\/bioeconomia.fea.usp.br<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ger\u00eancia de Comunica\u00e7\u00e3o e Engajamento – Instituto Peabiru<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Texto e produ\u00e7\u00e3o: Roberta Cart\u00e1genes e Luciana Kellen
Revis\u00e3o: Luciana Kellen
Imagens: Flora Bittencourt e Camila Cristina Santos<\/p>\n\n\n\n

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